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逆転の発想

外観 店内
陳列 私のテーブル

記事にするには少し遅い情報ですが、
福岡市博多区にある、おかき屋さんのフリーカフェ
いわゆる「0円カフェ」です。

最近、よく街中で見かけるカフェのような空間で
各種のおかきを食べて、お茶することができます。
これが無料なんです。
お店の片隅におかきの販売コーナーがあって
気に入ったらおかきを購入することもできます。

元々おかき屋さんが
おかき屋さんの中に試食コーナーを作っていたものを
逆転の発想で
試食のお店の中におかき販売コーナーをちょっと置いたという空間です。
「ウチのおかきはおいしいから一度食べてもらえれば必ず買って頂ける」
という想いでできたお店だそうです。

今年の秋頃からオープンしているお店なのですが
私は4回くらい利用しています。
そのうち3回は購入しました。

このお店がなかったら
今年、私がおかきを口にすることすらなかったかもしれません。
そんな私が3回も購入。
これってすごいことですよね。

こんな発想をビジネスで活かしてみたいものです。

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みなさま、これが年内最後のブログとなります。
今年からスタートしたナバック福岡支店ブログですが
私の手帳にはまだまだブログに書きたい情報がいっぱい書き溜めしてあります。
記事にできたのは2割程度です。
来年はもっと情報を発信してみなさまのお役に立てればと考えております。
これからもナバック福岡支店ブログをよろしくお願い致します。
みなさま、よいお年をお迎えください。

文責:渡邉
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